بما اننا بموسم الفول الاخضر رح تكون طبختنا اليوم
الفول الاخضر بزيت الزيتون كتير سهله وبسيطه جربها فارس لا تنسى
المقادير :
1_1ك فول اخضر
2_بصله متوسطه مفرومه ناعم
3_5حبات ثوم مهروس
4_حزمه كزبره خضراء مفرومه ناعم
5_ليمونه
6_5 ملاعق طعام زيت زيتون
7_ملح وفليفله حمراء يابسه
الطريقه :
_ننظف الفول ونفرمه مربعات صغيره
_نضع الطنجره على الناروفيها مقدار زيت الزيتون
_نضيف البصل المفروم على الزيت ونحمره ليصبح ذهبيا
_نضيف الفول ونحرك ونتركه 10 د
_نهرس الثوم ونضيف له الكزبره المفرومه
_نضيف الثوم والكزبره للفول ونضيف فنجان ماء حار
_نحركه ونغطيه ونتركه مده ربع ساعه
_قبل ما يستوي بشوي نضيف عصير الليمونه ونحرك ونتركه 5 د
يقدم مع اللبن والبصل الاخضر وصحه هنا
