اكله سلمونيه بامتياز
المقادير
1_للعجينه (طحين +ماء +خميره )
2_سكر +سمن عربي او زبده
3_مكسرات حسب الرغبه
الطريقه
نخلط مكونات العجينه مع بعضها على ان يكون قوامها شبه سائل كالحليب
نقوم بدهن حجره السياله(وهي عباره عن صاجه مسطحه )
بقليل من الزبده ونحميها على النار
نقوم بتوزيع العجينه عليهاتترك حتى يصبح لونها ذهبيا وتقلب من حين لاخر
ثم نقوم بدهنها بالسمن العربي على الوجهين ونرش السكر عليها والمكسرات
ونضعها بطبق التقديم طبقه تلو الاخرى
وتقدم ساخنه (وياحبذا لو كانت مخبوزه على الجمر)
وصحه وعوافي
المقادير
1_للعجينه (طحين +ماء +خميره )
2_سكر +سمن عربي او زبده
3_مكسرات حسب الرغبه
الطريقه
نخلط مكونات العجينه مع بعضها على ان يكون قوامها شبه سائل كالحليب
نقوم بدهن حجره السياله(وهي عباره عن صاجه مسطحه )
بقليل من الزبده ونحميها على النار
نقوم بتوزيع العجينه عليهاتترك حتى يصبح لونها ذهبيا وتقلب من حين لاخر
ثم نقوم بدهنها بالسمن العربي على الوجهين ونرش السكر عليها والمكسرات
ونضعها بطبق التقديم طبقه تلو الاخرى
وتقدم ساخنه (وياحبذا لو كانت مخبوزه على الجمر)
وصحه وعوافي