ـ فول مقلى
المقادير
ـ زيت زيتون -ثوم ـ كأس ماء ـ حزمة كزبرة ـ ملح ـ فلفل أسود
_فول فول أخضرمقطع او حب الفول
الطريقة : نضع زيت الزيتون ومعة الفول بعدها نضع كأس ماء
ونتركهم يغلوا على نار متوسطة وعند نشفان الماء نضع
الثوم المدقوق أو مهروس مع الكزبرة ورشة ملح ونتركهم
خمسة دقائق ومن ثم بالهناء والشفاء...
تؤكل مع لبن عيران بالثوم والنعنع اليابس
المقادير
ـ زيت زيتون -ثوم ـ كأس ماء ـ حزمة كزبرة ـ ملح ـ فلفل أسود
_فول فول أخضرمقطع او حب الفول
الطريقة : نضع زيت الزيتون ومعة الفول بعدها نضع كأس ماء
ونتركهم يغلوا على نار متوسطة وعند نشفان الماء نضع
الثوم المدقوق أو مهروس مع الكزبرة ورشة ملح ونتركهم
خمسة دقائق ومن ثم بالهناء والشفاء...
تؤكل مع لبن عيران بالثوم والنعنع اليابس